Коли настає пік навантаження, ротаційна піч, яка не може швидко нагрітися, не лише марнує час – вона також зменшує ефективність процесу випікання....

У робочому режимі тісто не може чекати, поки духовка нагріється. Якщо температура піднімається повільно або нерівномірно по всій камері, це...