Wie man das Backen umweltfreundlicher macht – mit Infrarotwärme Seien wir ehrlich: Traditionelle Ofenarten sind Energiefresser. Sie verbrauchen viel...

Der Ansturm beginnt früh. Sie nehmen Bleche mit frischen Brötchen aus dem Steinbackofen, der Steinboden summt noch, und dann stockt die...