이번 겨울에는 여러분의 야외 식사 공간을 낭비하지 마세요.
기온이 내려가면 대부분의 야외 식사 공간은 마치 버려진 곳처럼 변해버립니다. 정말 아까운 일이죠. 왜냐하면 그곳은 값비싼 공간이니까요.
이 문제를 해결하기 위해 우리는 방수 기능이 있는 적외선 히터를 사용합니다. 이제는 오래된 강제 공기 순환 시스템은 잊어버리세요. 그런 시스템들은 바람만 따뜻하게 만들 뿐, 실제로 사람들을 따뜻하게 해주지는 못합니다. 반면 적외선 히터는 열을 직접 손님들과 그들이 앉는 의자에 전달해줍니다.
왜 단파 적외선이 효과적인가?
우리는 단파 적외선을 사용하는데, 이는 마치 빛과 같은 성질을 가지고 있습니다. 빛은 멀리 퍼지거나 하늘로 날아가지 않습니다. 천장이나 기둥에 이 장치를 설치하면, 손님이 앉는 순간 바로 따뜻함을 느낄 수 있습니다.
즉시 따뜻함을 느낄 수 있으며, 사람들은 편안함을 느껴서 더 오래 머물게 됩니다. 그 결과, 더 많은 음료나 디저트를 주문하게 됩니다. 더 오래 머무른다는 것은 더 많은 수익을 의미합니다. 그렇게 간단합니다.
혹독한 환경에도 견딜 수 있도록 설계됨
야외용 장비는 비, 눈, 먼지 등으로 인해 손상될 수 있습니다. 그래서 우리는 이 장치들을 IP등급의 방수 케이스로 감싸줍니다. 모든 부분이 밀폐되어 있어서 습기가 들어가서 전자 부품이 손상되는 것을 방지합니다.
하지만 한 가지 팁을 드리자면, 배선을 꼭 확인해보세요. 이 장치들은 상당한 전력을 소모합니다. 1500W에서 2500W까지 될 수 있습니다. 만약 회로 차단기가 그 정도의 전력을 감당할 수 없다면, 저녁 식사 시간에 전력이 끊겨서 곤란한 상황이 생길 수 있습니다.
손님들이 계속 머물 수 있도록 하기
결국 중요한 것은 손님들이 계속 머물 수 있도록 하는 것입니다. 너무 추운 야외 공간은 돈만 낭비하는 것입니다.
온도를 22℃(72°F) 정도로 유지한다면, 손님들은 안으로 들어가고 싶은 충동을 느끼지 않을 것입니다. 그들은 추위에 떨지 않고 애피타이저를 즐길 수 있습니다. 게다가, 사람들이 편안하고 긴장하지 않으면 테이블을 더 빨리 바꿀 수 있습니다.
장소를 선택할 때 주의해야 할 점은, 이 장치들은 매우 강력하다는 것입니다. 적절한 위치에 설치해야 합니다. 손님들이 추위에 떨지 않도록 해야 합니다. 적절한 위치에 설치하면 편안한 공간이 되지만, 잘못 설치하면 사우나가 됩니다.