http://ir-heat-prime.com/ko/tags/%EB%B6%80%ED%92%88%EB%93%A4/ Recent content in 부품들 on Prime Infrared Heat Systems Hugo ko Sat, 27 Jun 2026 06:58:48 +0800 http://ir-heat-prime.com/ko/posts/bakery-oven-infrared-lamp-parts/ Sat, 27 Jun 2026 06:58:48 +0800 http://ir-heat-prime.com/ko/posts/bakery-oven-infrared-lamp-parts/ <p><img src="http://ir-heat-prime.com/images/406c9b2f34516a6c42a14878ddba1ad0.png" alt="제빵용 오븐의 적외선 램프 부품들"></p> <p>데크 오븐의 상단 가열 부분의 온도가 제대로 유지되지 않으면, 즉시 알 수 있습니다. 표면이 창백해지고, 캐러멜라이징도 제대로 일어나지 않습니다. 12시간씩 연속으로 작동하는 제과점에서는 이러한 문제로 인해 작업 속도가 느려지고, 생산량도 줄어듭니다. 우리는 제과점용 오븐의 적외선 램프 부품을 설계할 때, 가열 성능을 최적화하기 위해 석영-할로겐 원소를 사용했습니다. 이를 통해 빠르고 균일한 가열이 가능합니다. 실제로, 오븐 문을 열고 난 후 12~18초 만에 표면 온도가 회복됩니다. 반응성이 뛰어난 서모스탯 덕분에 오븐 내부의 온도는 설정된 값의 ±3°C 범위 내로 유지됩니다. 열이 한 방향으로 전달되기 때문에, 돌로 된 오븐 전체에 고르게 열이 분포되며, 중앙만 뜨거우고 가장자리는 차가운 현상이 발생하지 않습니다.</p>