http://ir-heat-prime.com/nl/tags/keuken/ Recent content in Keuken on Prime Infrared Heat Systems Hugo nl Mon, 27 Jul 2026 12:10:31 +0800 http://ir-heat-prime.com/nl/posts/solving-edge-heat-loss-in-large-scale-bread-ovens-with-high-density-infrared-lamps/ Mon, 27 Jul 2026 12:10:31 +0800 http://ir-heat-prime.com/nl/posts/solving-edge-heat-loss-in-large-scale-bread-ovens-with-high-density-infrared-lamps/ <p><img src="http://ir-heat-prime.com/images/01bc9d7a5c2872ca5a94aa25f7163e4d.png" alt="replacement heat lamp for kitchen steam oven"></p> <p>Stop met vechten tegen de koude plekken in uw broodbakkersovens<br> Als u een grote bakkerij heeft, kent u dit probleem vast wel. U haalt een grote hoeveelheid brood uit de oven, en het midden van het brood ziet er prachtig uit. Maar de broden aan de randen? Die zijn bleek en onvolledig gebakken. Gewoon niet goed.</p> <p>Het is een klassiek probleem. De hitte ontsnapt gemakkelijk door de wanden van de oven, waardoor de broden aan de randen koud blijven. De meeste standaardverwarmingselementen zijn niet in staat om deze warmtestromen tegen te houden.</p> http://ir-heat-prime.com/nl/posts/replacement-quartz-tube-for-kitchen-bread-oven/ Tue, 23 Jun 2026 04:25:49 +0800 http://ir-heat-prime.com/nl/posts/replacement-quartz-tube-for-kitchen-bread-oven/ <p><img src="http://ir-heat-prime.com/images/78d96f4a5877ecbbc43ef428df36fc12.png" alt="Vervangingskwartsbuis voor broodoven in keuken"></p> <p>Zodra je schema voor het bakken is vastgesteld en de deegmassa klaar is, moet de verwarmingselementen in de oven snel op de juiste temperatuur worden gebracht – en deze temperatuur moet ook behouden blijven. Een versleten kwartsbuis zorgt voor vertragingen in het opwarmproces, waardoor de thermische omstandigheden veranderen. Hierdoor ontstaat een bleke korst of een oneffen kleur. De juiste oplossing is een kwartsbuis die speciaal is ontworpen voor de strenge omstandigheden bij het bakken van brood in commerciële ovens.</p>