http://ir-heat-prime.com/zh/tags/%E5%8E%A8%E6%88%BF/ Recent content in 厨房 on Prime Infrared Heat Systems Hugo zh Mon, 27 Jul 2026 12:10:31 +0800 http://ir-heat-prime.com/zh/posts/solving-edge-heat-loss-in-large-scale-bread-ovens-with-high-density-infrared-lamps/ Mon, 27 Jul 2026 12:10:31 +0800 http://ir-heat-prime.com/zh/posts/solving-edge-heat-loss-in-large-scale-bread-ovens-with-high-density-infrared-lamps/ <p><img src="http://ir-heat-prime.com/images/01bc9d7a5c2872ca5a94aa25f7163e4d.png" alt="replacement heat lamp for kitchen steam oven"></p> <h1 id="停止为面包炉的边缘问题而烦恼吧">停止为面包炉的边缘问题而烦恼吧！</h1> <p>如果您经营着一家大型<a href="https://henruite.com">面包店</a>，那么您一定知道那种苦恼：您烤出了外观完美的面包，但边缘部分的面包却颜色苍白、未完全烤熟。这真是个常见的问题。因为热量容易从烤箱壁中散失，导致边缘部分的面包无法得到足够的加热。普通的加热元件根本无法弥补这种热量损失。</p> <p>这时，我们的高密度红外线灯就能派上用<a href="https://o-yate.net">场了</a>。<br> <strong>其工作原理</strong><br> 要解决这个问题，不需要更多的热空气——只需要更集中的能量即可。我们使用的是短波红外线辐射。与依靠空气对流来加热不同，这些红外线灯可以直接将热量传递到面团中。这种方式既快速又精确。只要在烤箱的边缘安装这些红外线灯，就能确保边缘部分的面包也能像中心部分一样受热均匀。再也不用凭经验猜测了。</p> http://ir-heat-prime.com/zh/posts/replacement-quartz-tube-for-kitchen-bread-oven/ Tue, 23 Jun 2026 04:25:50 +0800 http://ir-heat-prime.com/zh/posts/replacement-quartz-tube-for-kitchen-bread-oven/ <p><img src="http://ir-heat-prime.com/images/78d96f4a5877ecbbc43ef428df36fc12.png" alt="厨房面包烤箱用替换石英管"></p> <p>一旦确定了烘焙时间，面团也准备就绪后，烤箱中的加热元件就需要迅速达到设定温度，并保持这一温度稳定不变。如果石英管出现磨损，就会导致升温缓慢，进而影响温度分布，使面包的表皮颜色不均匀。因此，应选用专为商业面包烘焙而设计的石英管。</p>