Smettete di lasciare che il vostro spazio esterno vada sprecato in questo inverno. La maggior parte degli spazi per mangiare all’aperto diventa praticamente inutilizzabile non appena scende la temperatura. È un peccato, perché si tratta di spazi costosi che restano inutilizzati. Noi risolviamo questo problema utilizzando scaldatori a infrarossi impermeabili. Dimenticatevi quei vecchi sistemi di riscaldamento ad aria forzata: questi non fanno altro che riscaldare l’aria stessa, il che è inutile. Gli scaldatori a infrarossi invece inviano calore direttamente verso gli ospiti e le loro sedie.
Perché il calore a onde corte funziona davvero
Utilizziamo il calore a onde corte perché agisce come un raggio di luce: non si disperde nell’aria. Quando questi dispositivi vengono installati sul soffitto o su dei supporti appositi, il calore raggiunge subito gli ospiti non appena si siedono. Si tratta di una sensazione di calore istantanea. E quando le persone si sentono a proprio agio, rimangono lì. Ordinano quindi da bere o dessert che altrimenti non avrebbero ordinato. Più tempo passano lì, più soldi guadagnate. È così semplice.
Progettati per resistere alle intemperie
Gli equipaggiamenti per l’uso esterno vengono facilmente danneggiati dalla pioggia, dalla neve e dalla sporco. Per questo motivo, questi dispositivi sono protetti da involucri impermeabili. Tutto è sigillato perfettamente, così che l’umidità non possa danneggiare l’elettronica. Un consiglio utile: controllate i cavi di alimentazione. Questi dispositivi consumano molta energia: tra i 1500W e i 2500W ciascuno. Se i interruttori non sono adeguati, avrete problemi quando arriva l’ora di punta e manca l’elettricità.
Mantenere gli ospiti nel locale
In definitiva, tutto dipende dal livello di comfort degli ospiti. Un ambiente troppo freddo significa soltanto perdite economiche. Se riuscite a mantenere la temperatura intorno ai 22°C (72°F), gli ospiti non avranno voglia di tornare dentro. Potranno godersi i loro antipasti senza dover tremare dal freddo. Inoltre, questo permette di riorganizzare più velocemente i tavoli, visto che le persone sono a loro agio e non stressate dal freddo. Un ultimo consiglio riguardo alla posizione dei dispositivi: devono essere posizionati correttamente. Non vorrete certo che gli ospiti abbiano la fronte rovente e i piedi congelati. Se li posizionate bene, avrete un ambiente accogliente; se invece lo fate male, avrete creato una “sauna”.