완벽한 로스트를 만드는 비결: 왜 카본 파이버 적외선 히터인가? 로스티된 닭고기의 경우, 어떤 부분은 너무 차가운 경우가 있죠? 이것이 바로 일반 대류식 오븐의 문제점입니다. 대류식 오븐은 뜨거운 공기를 주위로 불어넣어 가열하지만, 공기는 움직임이 느려서 고기의 모든...

실제로 당신에게 닿는 따뜻함 테라스에 발을 들여놓자마자 열기가 딱… 느껴지는 그 느낌 아시죠? 마치 열기가 당신이 거기 있다는 걸 아는 것처럼요? 바로 이 카본 파이버 히터가 그런 역할을 합니다. 이 히터는 단파 적외선을 사용합니다. 쉽게 말해 열이 공기 중을 그냥...