Перестаньте позволять холоду уничтожать ваш доход от использования террасы для приема гостей. Это раздражает: красивое место для поедания еды на открытом воздухе остается пустым лишь из-за низкой температуры. Большинство людей пытаются решить эту проблему с помощью обычных обогревателей, которые нагревают воздух. Но проблема в том, что ветер уносит этот тепло. По сути, вы пытаетесь нагреть всю округу.
Поэтому мы используем инфракрасные излучатели коротких волн. Вместо того чтобы бороться с ветром, эти лучи напрямую достигают кожи и одежды гостей. Это похоже на состояние, когда вы сидите на солнце в весенний день. Когда людям становится тепло, они не спешат вернуться внутрь. Они остаются подольше, заказывают ещё напитков или десертов, которые ранее не планировали.
Правильная установка оборудования
Нельзя просто повесить эти устройства на потолок и ждать лучшего результата. Мы обычно используем водонепроницаемые устройства — изготовленные из золота или углеродного волокна. Таким образом, небольшой дождь или снег не повредят оборудование.
Ещё один важный фактор — высота установки. Люди часто ошибаются в этом. Если установить устройства слишком высоко, тепло не достигнет столов. Если слишком низко — гости будут чувствовать себя так, будто их обжигают. Нужно найти оптимальную высоту, чтобы было комфортно, а не слишком жарко.
“Скрытая” проблема: электроэнергия
Тепло требует много энергии. Если попытаться подключить десять мощных обогревателей к одной цепи, розетки перегрузятся сразу после начала приема гостей. Я видел много случаев, когда владельцы экономили на проводах, из-за чего устройства работали слабо и не могли обеспечить достаточное тепло. Электрический щит должен быть способен выдерживать такую нагрузку, иначе весь инвестиционный проект будет бесполезен.
Стоит ли это труда?
Расчеты довольно просты. Если несколько обогревателей позволяют сохранить четыре стола в рабочем состоянии во время холодов, то инвестиции окупятся уже через пару выходных. Вы перестанете считать террасу временным удобством и начнете использовать её как источник дохода круглый год.