标签为“保存”的页面如下 用于保持温度的炉腔加热元件 利用红外线加热让烘焙更环保 说实话,传统的烤箱非常耗能。在面团开始受热之前,它们需要花费大量时间和能量来加热空气以及厚重的炉壁。这无疑是一种浪费。 我们找到了更好的方法——使用红外线加热。这样就不必再试图加热整个房间,而是直接针对面包本身进行加热。无需等待空气变热,热量可以直接作用于面包表面。这样... Read more...
用于保持温度的炉腔加热元件 利用红外线加热让烘焙更环保 说实话,传统的烤箱非常耗能。在面团开始受热之前,它们需要花费大量时间和能量来加热空气以及厚重的炉壁。这无疑是一种浪费。 我们找到了更好的方法——使用红外线加热。这样就不必再试图加热整个房间,而是直接针对面包本身进行加热。无需等待空气变热,热量可以直接作用于面包表面。这样... Read more...