Почему большинство инфракрасных нагревателей выходят из строя в паровых печах (и как мы это исправили)
Честно говоря, паровые печи представляют серьезную нагрузку на нагревательные элементы. Здесь царят высокая влажность и резкие перепады температур. В таких условиях нагревательные элементы быстро разрушаются, а температура не может оставаться стабильной. Это очень раздражает и сокращает время работы устройства.
Мы используем специальную технологию инфракрасного излучения на основе кварца – она позволяет нагревательным элементам выдерживать такие условия.
Управление температурой
Если вы хотите разогреть хлеб, нельзя допускать никаких ошибок. Необходимо, чтобы тепло быстро достигало нужной температуры и оставалось на ней.
Мы используем филаменты из вольфрама высокой плотности, обмотанные кварцем высокой чистоты. Почему? Потому что такой материал реагирует мгновенно на изменения температуры. Как только контроллер прекращает подачу энергии, температура падает. Но как только подача энергии возобновляется, температура снова быстро повышается. Таким образом, не будет проблем с неравномерным нагревом.
Борьба с влагой
Пар является настоящим врагом для электрических соединений. Если немного водяного пара попадает на раскаленный филамент, лампа может выйти из строя. Просто.
Чтобы этого избежать, мы используем герметичные концевые капсулы и провода, которые не подвержены коррозии. Кроме того, кварц усилен, поэтому он может выдерживать резкие перепады температур без разрушения.
Несколько советов
Эти нагреватели обладают высокой мощностью. Поэтому они создают большую нагрузку на электропроводку. Убедитесь, что контакторы и провода способны выдерживать пиковый ток. Еще один совет: не используйте их с полной нагрузкой, если вокруг разъемов нет циркуляции воздуха. Иначе контакты быстро изнашиваются.
Самое лучшее?
Эти нагреватели можно использовать в качестве замены обычным нагревательным элементам. Просто подключите их к существующему контроллеру PID – и все готово. Они обеспечивают стабильный нагрев, независимо от количества пара в камере. Хлеб остается теплым, но не высыхает. Так и должно быть.