Fırınınızla mücadele etmeyi bırakın: Anında ısı kontrolü nasıl sağlanır?
Eğer daha önce sıcaklığın aşırı yükselmesini engellemek için fırınınızla uğraştıysanız, bu durumun ne kadar sinir bozucu olduğunu bilirsiniz. Isıyı kapatırsınız, ancak fırın hâlâ pişirmeye devam eder. Sıcaklık gerçekten düşmeye başladığında ise hamurunuz fazla pişmiş olur.
Standart ısıtma elemanları bu tür durumlarda çok yavaştır. Isıyı sanki bir sünger gibi tutarlar. Bunu çözmek için kısa dalga uzunluğunda infraruj (IR) kuvars lambalar kullanıyoruz. Bunlar, iş akışınızla uyumlu bir şekilde hızlı tepki verirler.
Neden işe yarıyor?
Mesele ağırlıkla ilgili. Ağır dökme demir elemanlar ısınmak için uzun süre bekler ve soğumak da daha uzun sürer. Bizim IR tüplerimiz ise farklıdır; ısıyı emmezler, doğrudan yayınlarlar. Enerji ışık hızında hareket eder ve böylece hamura anında ulaşır. Bu tüpleri, sürekli açılıp kapanma durumlarını kolayca karşılayacak şekilde tasarladık. Her birkaç saniyede bir sıcaklığı ayarlamanız gerektiğinde filamentin zarar göreceğinden endişelenmenize gerek yok.
Üretim detayları
Isının tüpten fırına geçmesini sağlamak için yüksek saflıkta kuvars cam kullanıyoruz. İç kısımda ise tungsten’in buharlaşmasını ve camın bulanıklaşmasını engelleyen bir halojen devresi bulunuyor. Böylece binlerce kez kullanıldıktan sonra bile ısı sabit kalır.
Birkaç önemli ipucu:
Kontakt noktalarınızı kontrol edin. Biz R7 veya Sk15 tipi kontaktörler kullanıyoruz çünkü bunlar sıkıca oturur. Eğer bağlantınız gevşekse, aşırı ısınma sorunu yaşarsınız. İnanın bana, bu güç seviyesindeki aşırı ısınma elektrik kablolarınızı veya fişlerinizi hızla bozabilir.
Dikkat etmeniz gerekenler:
Bu lambalar, anahtarı açar açmaz büyük miktarda ısı üretir. Mükemmel bir kabuk elde etmek için harika bir çözüm olsa da, elektronik cihazlarınız için oldukça zorlayıcıdır. PID kontrol cihazlarınızın ve SSR’lerinizin maksimum akım değerlerine uygun olduğundan emin olun. Aksi takdirde yanık plastik kokusu alırsınız. Ayrıca fırının havalandırmasını sağlayın. İçerideki hava çok durgun kalırsa, çevresel ısı artar ve “anında kapanma” avantajınız ortadan kalkar.
En iyi yanı ne mi?
Bunlar yerine takılabilen parçalardır. Sadece voltaj ve güç değerlerini eşleştirin, kabloları bağlayın ve o can sıkıcı ısı gecikmesi ortadan kalkar.