Proč většina infračervených topných prvků selhává v párových troubách (a jak jsme to vyřešili)
Buďme upřímní: párové trouby jsou pro topné prvky opravdu náročné. Vzniká tam velká koncentrace vlhkosti a prudké změny teploty. Ve většině případů to způsobuje poškození vlákien nebo situaci, kdy teplota prostě nezůstává stabilní. Je to frustrující a omezuje tak dobu provozu trouby.
Používáme speciální typ infračervené kvartové technologie – ta totiž dokáže odolat těmto podmínkám.
Správná regulace teploty
Pokud hřejete chléb, nemůžete si dovolit „téměř správnou“ teplotu. Potřebujete, aby teplota rychle dosáhla požadované hodnoty a zůstala tam.
Používáme vysokohustotní wolframová vlákna obalená ve vysokokvalitním kvartu. Proč? Protože reagují okamžitě. Když řídící systém přeruší napájení, teplota klesne. Jakmile se napájení obnoví, teplota opět rychle stoupne. Už se nemusíte starat o ty otravné chladné oblasti, které ničí povrch chleba.
Boj proti vlhkosti
Pára je v podstatě „otrava“ pro elektrická spojení. Pokud se trocha vodní páry dostane mezi uzávěry a dotkne se rozžhaveného vlákna, lampa selže. Je to prosté.
Aby se to nestalo, používáme hermeticky uzavřené konce a vodiče, které nebrousí. Kvant je navíc posílený – dokáže odolat náhlému zahřátí a ochlazení bez prasknutí.
Několik věcí, na které je potřeba myslet
Tyto trubice mají opravdu velkou sílu. Protože vydávají hodně tepla, zatěžují vaše elektrické vedení. Ujistěte se tedy, že vaši kontaktory a průměry vodičů dokážou zvládnout maximální proud. A ještě jeden tip – nepoužívejte je na 100% kapacitu, pokud kolem kontaktních míst není žádný průtok vzduchu. Pokud nemohou „dýchat“, vaši conectory se opotřebují mnohem rychleji, než by měly.
Nejlepší část?
Tyto trubice jsou navrženy jako jednoduché náhrady za běžné topné prvky. Stačí je připojit k vašemu stávajícímu řídícímu systému a máte všechno v pořádku. Udržují stálý průtok tepla bez ohledu na množství páry v komoře. Chléb zůstane teplý, ale nevyschne. Tak to prostě má fungovat.